비트 효능 으로는 무엇이 있을까요? 많은 분들이 몸에 좋다는 것은 알지만 어디에 어떻게 좋은지 알고 드시는 분들은 매우 드물다고 생각합니다
흔히 비트로 알려진 비트뿌리는 전 세계의 많은 음식에서 사용되는 인기 있는 뿌리 채소 입니다.
비트는 필수 비타민, 미네랄, 식물성 화합물로 가득 차 있는데, 그 중 일부는 약효가 있다고 알려지는데요 아래 비트의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
비트 효능 첫번째
비트는 칼로리가 적지만 많은 영양소를 포함하고 있어 인상적인 영양학적 특성을 자랑합니다.
비트는 칼로리기 낮지만 가치 있는 비타민과 미네랄이 풍부하여 여러분이 필요로 하는 거의 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
비트 효능 두번째
비트는 혈압유지에 도움을 줍니다.
심장마비, 심부전 뇌졸중을 포함한 심장질환은 전세계적으로 사망의 주요 원인 중 하나 입니다. 그리고 고혈압은 이러한 질환의 발달에 있어 가장 중요한 위험 요인 입니다.
연구에 따르면 비트는 불과 몇 시간 동안 혈압을 최대 4–10 mmHg까지 현저히 낮출 수 있다고 하는데요. 조리된 비트보다나 생으로 먹는 비트가 더 효과적일 수 있습니다.
이러한 혈압저하 효과는 비트에 질산염이 고농축되어 있기 때문일 가능성이 높습니다. 몸 속에서 식이성 질산염은 혈관을 확장하는 분자인 질산염으로 전환되어 혈압이 떨어지게 됩니다.
식이 요법 질산염을 먹은 후 약 6시간 동안 혈중 질산염 수치가 계속 상승하게 되는데 따라서 비트는 혈압에 일시적으로만 영향을 미치고, 혈압의 장기적 감소를 경험하기 위해서는 규칙적인 섭취가 필요합니다.
비트 효능 세번째
비트는 운동능력을 향상 시킬 수 있습니다
몇몇 연구에서는 식이 요법의 질산염이 운동능력을 향상시킬 수 있다고 제안 합니다. 이런 이유로 비트는 운동선수들이 자주 사용하는데 질산염은 세포 내 에너지 생산을 담당하는 미토콘드리아의 효율을 향상시켜 물리적 성능에 영향을 미치는 것으로 보여 집니다.
남성 7명과 남성 8명을 포함한 2개 연구에서는 매일 500ml의 비트 주스를 6일간 소비하여 고강도 운동 중 탈진 시간을 15~25% 연장하여 전체 성능을 1~2% 향상 된 것을 확인 할 수 있었습니다.
또한 식사에 비트를 첨가하면 사이클링 및 운동 성능을 향상시키고 산소 사용을 최대 20%까지 증가시킬 수 있습니다.
혈중 질산염 수치가 2~3시간 이내에 최고조에 달한다는 점을 유념해야 하며 잠재력을 극대화하려면 훈련 또는 경기 2-3시간 전에 비트를 소비하는 것이 가장 좋습니다.
비트 효능 네번째
비트를 섭취하면 염증 퇴치에 도움이 될 수 있습니다.
만성 염증은 비만, 심장병, 간질환, 암 등 여러 질병과 관련이 있습니다.
비트는 베탈레인이라는 색소를 함유하고 있는데, 이 색소는 잠재적으로 많은 항염증 성질을 가질 수 있습니다.
그러나 이 분야의 연구는 대부분 쥐를 대상으로 했다는 것을 참고하시기 바랍니다.
비트 주스와 비트 추출물이 심각한 부상을 유발하는 것으로 알려진 독성 화학물질을 주입한 쥐의 신장 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
비트 효능 다섯번째
비트는 소화기 기능을 개선 할 수 있습니다.
식이섬유는 건강한 식단의 중요한 구성요소 입니다. 그것은 소화력 향상을 포함한 많은 건강상의 이점들과 연관되어 있습니다.
이것은 소화기 기능을 증진시킬 수 있고, 여러분의 배변활동을 규칙적으로 유지하며 변비, 염증성 장 질환과 같은 것을 예방할 수 있습니다.
더욱이 섬유질은 대장암, 심장병, 제2형 당뇨병을 포함한 만성질환의 위험 감소와 연결되어 있습니다.
비트 효능 여섯번째
비트는 뇌 건강 지원에 도움이 될 것 입니다.
뇌의 정신적, 인지적 기능은 나이가 들수록 자연히 쇠퇴합니다.
어떤 사람들에게는 이러한 감소는 상당하며 치매와 같은 상태를 초래할 수도 있습니다.
흥미롭게도, 비트의 질산염은 혈관의 확장을 촉진하여 뇌로 가는 혈류를 증가시킴으로써 정신적, 인지적 기능을 향상시킬 수 있습니다.
비트는 특히 의사 결정과 작업 기억력과 같이 높은 수준의 사고와 관련된 영역인 뇌의 전두엽으로의 혈류를 개선하는 것으로 나타났습니다.
나아가 당뇨병 환자의 한 연구에서는 비트가 단순한 반응 시간에 미치는 영향을 조사했는데, 이것은 인지 기능의 척도인 것으로 확인 할 수 있었으며 컴퓨터 기반 인지 기능 테스트 에서 비트 주스를 2주간 섭취한 사람이 4% 더 빠른 것을 확인 할 수 있었습니다.
그러나 뇌 기능을 개선하고 치매 위험을 줄이기 위해 비트를 임상 환경에 사용할 수 있을지는 아직 미지수이니 이부분은 꼭 참고하시기 바랍니다.
비트 효능 일곱번째
비트 섭취시 항암 효과가 있을 수 있습니다.
비트의 항산화 성분과 항염증 성질이 암을 예방하는 능력이 있다고 하는데 그러나 현재의 증거는 상당히 제한적 입니다.
사람 세포를 이용한 한 시험관 연구에서는 베탈레인 색소가 높은 비트 추출물이 전립선암 세포와 유방암 세포의 성장을 줄인 것으로 나타났다고 합니다.
이러한 연구는 격리된 인간 세포와 쥐에서 수행되었다는 것을 유념하는 것이 중요 합니다. 살아 숨쉬는 인간에게 비슷한 효과가 나타날지 여부를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요 합니다.
댓글