토마토 효능
몸에도 좋고 맛도 좋은 토마토 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
토마토는 항산화성 리코펜의 주요 음식원이에요.이 리코핀은 심장병이나 암의 위험 저하 등, 많은 건강상의 이익으로 연결되어 있습니다.
비타민C, 칼륨, 엽산, 비타민K의 풍부한 공급원이기도 하다.
일반적으로 성숙하면 빨갛고 토마토 색깔도 노랑, 오렌지, 초록 등 다양합니다. 게다가 토마토의 아종은 모양이나 풍미가 다른 것이 많이 있다.
토마토의 수분은 약 95%입니다. 나머지 5%는 탄수화물과 섬유를 주성분으로 한다.
당분의 70% 가까이를 포도당, 과당 등 단순 당이 차지한다.
토마토는 평균 크기의 토마토 1개당 약 1.5그램의 식이섬유의 원료로 적합합니다. 토마토 섬유(87%)의 대부분은 헤미셀룰로오스, 셀룰로오스, 리그닌의 형태로 불용성이다.
토마토 효능 첫번째
토마토는 비타민과 미네랄의 공급원 역활을 한다.
토마토는 몇몇 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다.
비타민 C. 이 비타민은 필수 영양소로 항산화 작용이 있습니다. 1개의 중형 토마토는 약 28%를 공급할 수 있다. 칼륨. 필수 미네랄인 칼륨은 혈압 조절과 심장병 예방에 유익하다. 비타민 K1. 필로퀴논이라고도 하며 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요하다. 엽산(비타민B9)B 비타민 중 하나인 엽산은 정상적인 조직성장과 세포기능에 중요하다. 임신중의 여성에게 있어서 특히 중요하다
토마토 효능 두번째
심장 건강
심장병(심장발작이나 뇌졸중을 포함)은 세계에서 가장 일반적인 사인입니다.
리코핀과 베타카로틴의 혈중 농도가 낮으면 심장발작과 뇌졸중 위험 증가와 연관된 중년 남성 연구 임상시험 결과 리코핀으로 보완하면 LDL(콜레스테롤의 저하에 도움이 될 수 있음이 시사되었습니다.
토마토 제품의 임상연구에서는 염증에 대한 효과와 산화스트레스의 마커가 제시되고 있습니다.
혈관 내층에도 보호 효과가 있어 혈액 응고 위험을 줄일 수 있습니다.
토마토 효능 세번째
암 예방
암은 정상 경계를 넘어 퍼지는 이상세포의 무질서한 성장으로 종종 몸의 다른 부분에 침입한다. 관찰 연구에서는, 토마토와 토마토 제품의 관련성, 전립샘암, 폐암, 위암의 발병 건수의 감소가 지적되고 있다.
여성 연구에 따르면 토마토에 많이 함유된 고농도 카로티노이드는 유방암으로부터 지켜질 수 있다고 합니다.
토마토 효능 네번째
피부 건강
토마토는 피부 건강에 좋다고 생각 합니다.
토마토 베이스의 식품에는 리코핀이나 다른 식물 화합물이 풍부하게 포함되어 있기 때문에, 선텐으로부터 지킬 수 있다.
여름이라 많이들 덥고 갈증 느끼실텐데 토마토 효능 알았으니 꾸준히 토마토 드시고 더욱 더 건강해 지시기 바랍니다 ^^
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