토마토 효능1 토마토 효능 토마토 효능 몸에도 좋고 맛도 좋은 토마토 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.토마토는 항산화성 리코펜의 주요 음식원이에요.이 리코핀은 심장병이나 암의 위험 저하 등, 많은 건강상의 이익으로 연결되어 있습니다.비타민C, 칼륨, 엽산, 비타민K의 풍부한 공급원이기도 하다.일반적으로 성숙하면 빨갛고 토마토 색깔도 노랑, 오렌지, 초록 등 다양합니다. 게다가 토마토의 아종은 모양이나 풍미가 다른 것이 많이 있다.토마토의 수분은 약 95%입니다. 나머지 5%는 탄수화물과 섬유를 주성분으로 한다.당분의 70% 가까이를 포도당, 과당 등 단순 당이 차지한다.토마토는 평균 크기의 토마토 1개당 약 1.5그램의 식이섬유의 원료로 적합합니다. 토마토 섬유(87%)의 대부분은 헤미셀룰로오스, 셀룰로오스, 리그닌의 형태로 .. 2020. 6. 24. 이전 1 다음
